Que os animais consomem álcool você já sabe, mas agora nós sabemos a quantidade diária… pelo menos, no caso dos chimpanzés. Isso porque observações dos primatas na natureza mostraram que eles consomem diariamente o equivalente a meio litro de cerveja por dia por meio de frutas fermentadas. A descoberta está disponível na Science Advances.
De acordo com Aleksey Maro, estudante de pós-graduação da Universidade da Califórnia, nos EUA, em ambos os locais, machos e fêmeas consumiram cerca de 14 g de etanol puro por dia. Ou seja, o equivalente a meia caneca de cerveja com 5% de teor alcoólico.
Pesquisadores chegaram às primeiras estimativas após medir os níveis de etanol em frutas caídas que os macacos coletam do solo da floresta. Os experimentos foram feitos no Parque Nacional de Kibale, em Uganda, e no Parque Nacional de Taï, na Costa do Marfim.
Álcool em frutas
Embora as frutas individuais contivessem menos de 0,5% de álcool, a ingestão diária aumentava conforme os animais devoravam a polpa da fruta madura. Os favoritos dos macacos, os figos, continham alguns dos níveis de álcool mais altos.
“Os chimpanzés comem de 5 a 10% de seu peso corporal por dia em frutas maduras, então mesmo baixas concentrações produzem um alto total diário, uma dosagem substancial de álcool”, disse o professor Robert Dudley, da UC Berkeley, ao The Guardian.
Os pesquisadores acreditam que a descoberta corrobora a hipótese de que a propensão humana à bebida seria uma “herança alimentar”. Ou seja, tem relação com a necessidade de seus ancestrais por frutas maduras, fermentadas e ricas em energia.
Em 2015, cientistas afirmaram que um bando de chimpanzés no sudeste da Guiné foi o primeiro conhecido a se entregar ao consumo regular e habitual de álcool. Alguns dos macacos, aliás, começavam às 7h da manhã.
Além disso, no ano passado, uma revisão de evidências concluiu que o consumo de álcool é comum no reino animal. Mas, embora os chimpanzés devorem cerca de impressionantes 4,5 kg de frutas fermentadas por dia, eles não demonstram sinais evidentes de embriaguez. Segundo Maro, isso exigiria comer frutas suficientes para ficarem inchados.
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